Description
75 cl – 13 %
La base de la Bush de Nuits est la Bush de Noël vieillie dans des barriques du Bourgogne Nuits St Georges 1er cru pendant 6 mois à 9 mois. La bière est soutirée en bouteille de 75 cl et poursuit sa fermentation en chambre chaude.
Ce processus nous fait découvrir une bière de caractère à la robe légèrement plus claire qui développe des arômes subtils aux notes délicatement vineuses. En bouche, elle offre une belle complexité et une finesse qui rappellent les saveur de cet excellent bourgogne.
